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Aida Guardado Bonilla
¿Qué hacer con las cápsulas de café vacías?
Las cápsulas de café están hechas de una combinación de plástico, aluminio y papel, lo que las hace difíciles de reciclar o reutilizar. A medida que su uso aumenta, el problema de qué hacer con estos desechos se hace cada vez más importante.
¿Cómo utilizar los posos de café como abono para plantas?
Los posos de café son un residuo orgánico muy común en nuestras casas, que muchas veces acabamos desechando sin aprovechar su poder nutritivo para nuestras plantas. En este artículo te explicamos cómo utilizar los posos de café como abono para tus plantas, para que aproveches al máximo este recurso natural.
¿Cómo conservar el café en grano?
Para asegurarse de que el café en grano se conserve correctamente, es importante seguir unos pasos básicos para garantizar su duración y calidad. En este artículo explicaremos cómo conservar el café en grano en España para mantener su frescura, aromas y sabor.
Café de olla o de puchero
El café de olla es un modo tradicional para preparar el café en México.
Se sirve muy caliente y se perfuma con deliciosas especias calientes como la canela y el anís estrellado.
Café Turco
El café turco es una manera bastante diferente de hacer café. Se prepara hirviendo el café en agua.
Es decir, se coloca el polvo de café finamente molido en una olla, se agrega agua y se calienta hasta la ebullición.
Shakerato
El café Shakerato es una bebida energetizante y refrescante, ideal para los días más calurosos del año.
Se consigue combinando un chupito o dos de espresso, vertido sobre cubitos de hielo y azúcar.
Estos tres elementos se agitan enérgicamente en una coctelera, consiguiendo una bebida espumosa y refrescante.
Café irlandés
El café irlandés consiste en un cóctel de café azucarado, whisky irlandés y nata montada.
Los ingredientes básicos son whisky, café y nata, aunque la preparación puede variar mucho.
Café con leche o café latte
El café con leche se prepara combinando café con leche en proporciones variables. Es importante seleccionar granos de café de buena calidad. Hay quien calienta el agua a punto de ebullición mientras lo combina con la leche, para hacerlo más cremoso.
Latte macchiato
El Latte Macchiato es una receta que tiene leche como base, con una buena porción de café