En la actualidad se pueden encontrar más de 100 tipos de especies distintas de cafetos, siendo estas las plantas que dan los granos de café. Irónicamente, alrededor del mundo solo se comercializan dos tipos de granos de café en particular, siendo estos los más consumidos en todas partes y los que más se conocen. ¡Uno … Leer más
El delicioso y aromático café. Una bebida muy popular y querida alrededor del mundo que, a pesar de su fama, sigue guardando varios secretos que, aún hoy, muchos no conocen. No son pocos los que tienen la errada idea de que el café es único en sabor y tipo, e ignoran la existencia, de esas … Leer más
Poco mérito se le da a los tipos de café que no sean el café Robusta o el Arábica. Hoy día se pueden encontrar más de 100 tipos de plantas que dan café exquisito y, por alguna razón, el mercado cafetero se lo llevan esas dos clases de cafés ya mencionados, dejando en el anonimato … Leer más
El café Harrar es una variedad de café considerada por muchos como una de las mejores del mundo. Aunque ha sido cultivada en otras partes del mundo, la región de Harrar sigue siendo conocida por su alta calidad y sabor único. Si eres un amante del café y quieres conocer más sobre esta variedad especial, … Leer más
Cuando se habla de tipos de cafés raros, casi siempre sale a relucir el café Libérica. Esto es así, principalmente porque la planta que da estos granos de café tan particulares no son muy comunes alrededor del mundo y, pese a ello ocupan el tercer lugar de los tipos de café más consumidos en el … Leer más
El tipo de café que más se cultiva y que más se consume alrededor del mundo es el café Arábica. Curiosamente, este café compite de forma muy directa con el tipo que nos compete comentar ahora: El café Robusta. Como su nombre lo indica, el café Robusta es un poco más amargo y fuerte que … Leer más
América Latina es un continente lleno de sabor en más de un sentido. No solo presume una cultura brillante y llena de colores, sino que además presume una gastronomía fenomenal llena de ingredientes únicos, que el resto del mundo solo puede admirar. Y claro que entre esos ingredientes exclusivos resalta una peculiar variedad de grano … Leer más
El café java es quizá la segunda variedad más popular de granos de café, superada únicamente por el Moka. Su infusión es de sabor fuerte, con un toque picante y deliciosas notas dulces. En este artículo, exploraremos en profundidad el café Java y su historia, así como algunas de las características que lo hacen tan … Leer más
El café Kenya AA es uno de los más valorados por los amantes del café, pues las excelentes condiciones de cultivo donde se produce, dan lugar a una materia prima de calidad indiscutible. Por esta razón hay varias calificaciones para el café Kenya, pero la AA es la que goza de mayor prestigio. Pues tiene … Leer más
Todo producto que existe actualmente tiene tanto una versión accesible para el público como otra versión súper exótica y costosa. Estos conceptos abordan desde construcciones hasta objetos de la vida cotidiana como papel o bolígrafos, no dejando de lado al café que, aunque no lo parezca, es de las bebidas calientes más consumidas alrededor del … Leer más